レンジフードの油汚れが落ちなくなる3つの理由

query_builder 2026/11/06
キッチンクリーニング
レンジフードのファン

レンジフードは、放っておくほど落ちにくくなります。理由は3つあります。

理由1 時間が経つと変質する

東京都の「健康・快適居住環境の指針」に、はっきり書かれています。

特に、台所などの油汚れは、時間の経過や光熱などで変質し落ちにくくなるばかりでなく、マンションの台所にあるダクト内の油汚れは火災の原因にもなりますので、定期的に点検し、適切な手入れをしましょう。

出典:東京都「健康・快適居住環境の指針」指針No.23 清掃方法・頻度 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/documents/d/hokeniryo/web_bunya10

付いたばかりの油は、お湯と洗剤で落ちます。半年、1年と経つと、樹脂のように固まります。こうなると、つけ置きの時間を延ばしても、こする力を強めても、簡単には落ちません。

理由2 奥のファンには、層になった油が付いている

これは、当社が現場で見ていることです。

当社が伺った現場では、シロッコファンの羽根1枚1枚に、層になった油が付いていました。羽根と羽根のあいだは指も入りません。

理由3 高いところにあって、気づかない

同じ指針に、こう書かれています。

一般に、高所にある換気扇やレンジフード、照明器具、壁、家具の上面などの汚れは、比較的気にならない反面、その分手入れが行き届かない場合が多くあります。

台所に立っているとき、目に入るのは手前の整流板だけです。そこを拭いていれば「きれい」に見えます。奥のファンは、外さないと見えません。

火の話でもあります

東京消防庁は、台所の火についての注意を出しています。

コンロやレンジフードに油脂が付いていると、着火して火災になる危険があります。

出典:東京消防庁「キッチンの火災を防ぐ」 https://www.tfd.metro.tokyo.lg.jp/lfe/kasai/kitchensknowledge.html

油が付いたままの状態は、燃えやすいものが火の近くにある状態です。

どこまで自分でできるか

整流板・フィルター・ファン本体の外し方は、機種で違います。取扱説明書の手順に従ってください。

東京都の指針にも、電化製品の掃除は取扱説明書をよく読んでから行うこと、と書かれています。

ファン本体(シロッコファン)は、無理に引かず、手順が分からなければ専門の業者に頼んでください。

落ちなくなる前に

パナソニックは、レンジフードの手入れの目安を3か月に1度としています。毎日料理をするお宅なら、そのくらいの間隔です。

3か月ごとに整流板とフィルターを洗っておけば、奥まで固まる速さが落ちます。固まってからでは、手間も時間もかかります。

この記事のまとめ

  • 時間が経つと、油は変質して落ちにくくなります
  • 奥のファンには、層になった油が付いていることがあります(当社が現場で見ていることです)
  • 高いところにあるので、手入れが行き届きにくくなります

次の記事

落とし方は次の記事に書きました。つけ置きの温度と時間、使ってはいけない道具も入れています。

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